Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de biscoito de leite ou maizena
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2 latas de leite
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Modo de preparo
- 1
Dissolva o amido de milho no leite e penere a gema de ovo.
- 2
Acrescente o leite condensado e a baunilha.
- 3
Leve ao fogo médio mexendo sempre até encorpar.
- 4
Deve ser um creme liso e homogênio.
- 5
Separe metade do creme e reserve. A outra metade acrescente o chocolate em pó e volte ao fogo para dissolver o chocolate.
- 6
Cobertura:
Bata na batedeira o creme de leite gelado por 3 minutos, acrescente o açúcar sem desligar por mais 3 minutos. Reserve.
- 7
Montagem:
Em um refratário coloque uma camada de creme branco, biscoitos e uma de creme de chocolate.
- 8
Alterne as camadas finalizando com o creme de chocolate.
- 9
Coloque a cobertura de creme de leite.
- 10
Decore com o coco ralado e as raspas de chocolate.
- 11
Leve a geladeira por cerca de 3 horas.
- 12
Sirva bem gelado.
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Informações adicionais
Dica: se preferir pode acrescentar coco ralado no creme branco.
