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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 500 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 100 g de coco ralado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 paotes de biscoito de maisena tipo Maria
  • Coco ralado para polvilhar a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, adicione o leite, o leite condensado, o ovo, a maisena e o coco ralado mexa até ficar homogêneo e leve ao fogo, mexendo sempre até ferver (cerca de 15 minutos), deixe cozinhar por mais 1 minuto sem mexer.
  2. Apague o fogo e reserve.
  3. Em um refratário ou fôrma de alumínio de uns 25x30 cm, molhe os biscoitos no leite (se quiser pode colocar algumas gotas de licor ou de essência de baunilha misturados ao leite para molhar os biscoitos).
  4. Forre a fôrma com os biscoitos, despeje o creme que você fez cubra-o todo com biscoito novamente e despeje mais creme.
  5. Cubra novamente com biscoito e para finalizar cubra-os com creme de leite e polvilhe com coco.

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