Name: Torta da Princesa
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 xícara de leite; 1 xícara de açúcar; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 xicaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 300 g de ameixas pretas sem caroço; 1 lata de leite condensado; 1/2 pacote de coco ralado; Manteiga e farinha para untar e polvilhar

Imprimir

Por Conceição Aparecida de Souza Puglia

Ingredientes (25 porções)

3 ovos
1/2 xícara de leite
1 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xicaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
300 g de ameixas pretas sem caroço
1 lata de leite condensado
1/2 pacote de coco ralado
Manteiga e farinha para untar e polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Na batedeira, bata as claras em neve, junte as gemas, o açúcar, a manteiga, o leite, a farinha e a por último o fermento.
2
Coloque a massa em forma redonda já untada e polvilhada.
3
Em cima da massa, arrume as ameixas e cubra as com o leite condensado, polvilhe com coco ralado e leve para assar em forno pré-aquecido, na temperatura de 200ºC, durante 30 minutos aproximadamente.

Veja também…

Torta da princesa

Torta da princesa recheada com ameixa e doce de leite