30min
Ingredientes (60 porções)
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3 copos de açúcar
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1 copo de café forte
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1 copo de leite
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3 colheres de mel
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1 colher de manteiga
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1 colher de farinha de trigo
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1 gema
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Mistura-se tudo e leve ao fogo mexendo até ponto de bala.
- 2
Sabe-se que está no ponto tirando um pouco com uma colher e colocando em uma tigela com água fria, deve formar uma bala não muito mole.
- 3
Despeje sobre uma pedra mármore, ligeiramente untada com manteiga.
- 4
Deixe esfriar e corte.

