50min
Ingredientes (25 porções)
Massa
6 ovos 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de açúcar- 1 xícara e 1/2 de suco de laranja sem água e açúcar
1 colher e 1/2 de fermento em pó
Cobertura
meio litro de leite 1 vidro de leite de coco 3 colheres de açúcar (a gosto) 1 lata de leite condensado.- 1 saquinho de coco ralado úmido e adoçado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro bata as 6 claras em neve, depois adicione o açucar, a farinha, as gemas o fermento e por último o suco de laranja.
- 2
Leve para assar em uma assadeira grande untada com manteiga e farinha de trigo.
- 3
Após assado e ainda quente despeje uma mistura de meio litro de leite, o leite de coco e o açúcar.
- 4
Em seguida regue com o leite moça e jogue o coco ralado.
Informações adicionais
Dicas: deixe assar aproximadamente 35 minutos ou de acordo com seu forno. Sirva o bolo gelado. Se preferir coloque chocolate granulado no lugar do coco ralado.