30min
Por DIANIFER
Ingredientes (8 porções)
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4 colheres de sopa de açúcar ou adoçante
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Canela da china
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o leite para ferver com a canela, o cravo e a baunilha.
- 2
Junte o açúcar ou adoçante.
- 3
Bata as claras em neve.
- 4
Com a ajuda de uma colher coloque em pequenas porções as claras na panela com o leite fervendo, aos poucos e com cuidado vire as claras em neve até cozinharem.
- 5
Reserve as claras cozidas.
- 6
Deixe o leite esfriar e acrescente as claras.
- 7
Polvilhe canela em pó se preferir.
- 8
Sirva com uma concha.
