Name: Torta de bis prática
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 caixas de Bis (chocolate branco ou ao leite); 1 litro de leite; 4 colheres de amido de milho; 3 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 caixinha de creme de leite; 1 copo de açúcar

Ingredientes (10 porções)

2 caixas de Bis (chocolate branco ou ao leite)
1 litro de leite
4 colheres de amido de milho
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 copo de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Creme:
Leve ao fogo o leite, as gemas, o leite condensado e o amido de milho. Mexa sem parar até engrossar.
2
Deixe esfriar.
3
Bis:
Esfarele todo o bis em um refratário à parte.
4
Montegem:
Em um pirex coloque metade do creme já frio.
5
Por cima jogue todo o bis.
6
Coloque o restante do creme e prepare o chantilly.
7
Chantilly:
Bata as claras em neve.
8
Depois acrescente o açúcar lentamente, sem parar de bater (batedeira é mais fácil e rápido).
9
Depois acrescente o creme de leite (sem soro é melhor).
10
Bata até ficar uniforme.
11
Jogue o chantilly por cima da última camada do creme e leve à geladeira para esfriar.