Name: Rocambole super diferente
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 ½ colher de margarina; 1 lata de leite condensado; 4 claras em neve; 4 gemas; 1 pitada de sal; 3 colheres (sopa) de açúcar; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

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Por Fernanda Campos Pereira

Ingredientes (8 porções)

1 ½ colher de margarina
1 lata de leite condensado
4 claras em neve
4 gemas
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Derreta a margarina no tabuleiro que for fazer o rocambole.
2
Jogar o leite condensado por cima da margarina derretida (do tabuleiro).
3
Bater na batedeira as 4 claras em neve com 1 pitada de sal.
4
Bater no liquidificador as 4 gemas como açúcar, até ficar bem clarinha a mistura.
5
Logo após colocar 3 colheres de farinha de trigo peneirada com 1 colher de fermento em po (pó royal).
6
Coloque as claras em neve em cima da mistura do liquidificador.
7
Jogar a massa por cima do leite condensado e da margarina derretida.
8
Assar em forno medio por 19 minutos somente.
9
Despejar em pano limpo e úmido, enrolar quente.