Name: Bolo Verde
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 150g de margarina sem sal; 4 gemas; 2 xícaras de açúcar; 2 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 caixinha de gelatina sabor limão; Raspas e caldo de 1 limão; 1 copo de iogurte natural; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 claras em neve; cobertura:; 1 lata de leite condensado; suco de 2 limões; casca de limão ralada para decorar

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Por Adriana aparecida freitas cintra

Ingredientes (20 porções)

150g de margarina sem sal
4 gemas
2 xícaras de açúcar
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 caixinha de gelatina sabor limão
Raspas e caldo de 1 limão
1 copo de iogurte natural
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 claras em neve
cobertura:
1 lata de leite condensado
suco de 2 limões
casca de limão ralada para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata a manteiga, gemas e açúcar até esbranquiçar.Junte a farinha de trigo intercalando com o iogurte e o caldo de limão, junte a gelatina, raspas, fermento e por último as claras em neve.
2
Asse em forma de furo central bem untada, em forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
3
Cobertura:
Misture o leite condensado e o limão e espalhe em cima do bolo ainda morno. Decore com as raspas.