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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de maizena
  • 2 pacotes de gelatina sabor cereja
  • 10 colheres de açúcar

Modo de Preparo

    1º creme:

    1. Levar ao fogo o leite condensado, o leite, a maisena e três gemas (reservar as claras).
    2. Fazer um creme e despejar em um refratário grande.

    2º gelatina:

    1. Preparar os dois pacotes de gelatina em 1copo de água quente e outro frio.
    2. Reservar.

    3º suspiro:

    1. Bater as claras reservadas em neve, misturar o açúcar e depois a gelatina (ainda líquida).
    2. Jogar essa mistura sobre o creme no refratário.
    3. Levar a geladeira.

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