40min
Ingredientes (12 porções)
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2 mamões maduros tamanho médio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque os mamões, parta-os em bandas, tire as sementes e corte-o em fatias como se fosse chuchu para salada.
- 2
Em seguida, coloque uma camada de açúcar no fundo da panela e outra de mamão, outra de açúcar, outra de mamão, assim sucessivamente, sendo a última de açúcar com cravos por cima.
- 3
Leve ao fogo brando ate formar a calda.
- 4
Após ferver por alguns minutos, pegue a calda com uma colherzinha, coloque-a numa base fria, deixe amornar um pouco e toque o dedo na mesma.
- 5
Se estiver grossa, ja pode desligar.
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