Name: Bolo de morango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 copo farinha de trigo; 1 copo de açúcar; 5 colheres de suco de laranja; 1 colher de fermento em pó químico; 2 chantilly leco 500 g cada; 8 colheres de açúcar; 1 caixa de morango picado; 1 leite Moça

Ingredientes (15 porções)

4 ovos
1 copo farinha de trigo
1 copo de açúcar
5 colheres de suco de laranja
1 colher de fermento em pó químico

Recheio

2 chantilly leco 500 g cada
8 colheres de açúcar
1 caixa de morango picado
1 leite Moça

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Misturar a gema, açúcar e o suco de laranja.
3
Misturar a farinha de trigo, o pó royal e por último a clara.
4
Assar com papel manteiga, é muito rapido, 10 a 15 minutos em forno à 180°.
5
Recheio:
Bater um chantilly de cada vez.
6
Fatiar os morangos e deixar de molho em 4 colheres de açúcar.
7
Escorrer os morangos, cortar o bolo ao meio e colocar os morangos no meio do bolo.
8
Regar com leite moça, colocar a outra metade do bolo em cima e cobrir com chantilly.