Name: Brevidade autêntica, receita da vovó Arlinda
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 500 g de açúcar refinado; 8 ovos; 1 colher chá de sal; 1 kg de polvilho doce; 3 pacotinhos de canela de pau, triturada no liquidificador; 3 colheres de chá de fermento

Brevidade autêntica, receita da vovó Arlinda

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Por Roclelia

Ingredientes (50 porções)

500 g de açúcar refinado
8 ovos
1 colher chá de sal
1 kg de polvilho doce
3 pacotinhos de canela de pau, triturada no liquidificador
3 colheres de chá de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque o açúcar refinado, os ovos e o sal na batedeira, bata.
2
Aos poucos acrescente o polvilho, bata até dar o ponto, quando a massa começar a criar bolhas.
3
Acrescente a canela triturada e por último o fermento em pó.
4
Untar forminhas de empada com margarina e polvilhada com trigo, colocar a massa mas não até a borda, pois cresce.
5
Levar ao forno pré-aquecido à 180°, assar aproximadamente por a 30 a 45 minutos.