Name: Pavê delicioso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 pacotes de bolacha de maizena; 200 g de chocolate branco triturado; 1 lata de leite condesado; A mesma medida de leite; 3 gemas; 1 colher de sopa de amido de milho; 2 copos de leite; 4 colheres de sopa de açúcar; 4 colheres de sopa de achocolatado; 2 colheres de sopa de maizena; 1 colher de sopa de manteiga; 3 claras; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de creme de leite

Ingredientes (8 porções)

2 pacotes de bolacha de maizena
200 g de chocolate branco triturado

Creme 1

1 lata de leite condesado
A mesma medida de leite
3 gemas
1 colher de sopa de amido de milho

Creme 2

2 copos de leite
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de achocolatado
2 colheres de sopa de maizena
1 colher de sopa de manteiga

Creme 3

3 claras
3 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Creme 1:
Bata no liquidificador e leve ao fogo para cozinhar.
2
Creme 2:
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar dando ponto de creme.
3
Creme 3:
Bata as 3 claras até chegar em neve.
4
Misture as 3 colheres de açúcar.
5
Deixe virar suspiro
6
Adicione o creme de leite bata e reserve.
7
Montagem:
Uma camada de bolacha de maizena, uma camada do creme 1, uma camada do creme 2, uma camada do creme 3, assim sucessivamente.
8
Cobrir com o chocolate branco triturado.
9
Leve ao refrigerador por aproximadamente 3 horas.