Pão de mel especial

Name: Pão de mel especial
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 25
Ingredients: 500 g de açúcar mascavo; 500 g de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (chá) de cravo em pó; 1 colher (chá) de canela em pó; 1 colher (chá) de nozmoscada em pó; 4 ovos; 1 xícara (chá) de mel; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; Cobertura; 1 xícara (chá) de leite; 250 g de Glaçúcar

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Preparo 40 MIN

Rendimento 25 porções

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Daniela Pelaggi Membro desde 2009

Ingredientes

500 g de açúcar mascavo
500 g de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de cravo em pó
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de nozmoscada em pó
4 ovos
1 xícara (chá) de mel
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Cobertura
1 xícara (chá) de leite
250 g de Glaçúcar

Modo de Preparo

Coloque em uma panela o leite e o açúcar mascavo.
Misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre até derreter.
Retire e passe por uma peneira.
Coloque em uma tigela, junte a canela, o cravo, a nozmoscada, junte o mel e misture bem.
Junte os ovos ligeiramente batidos, peneire a farinha de trigo e o fermento e acrescente aos outros ingredientes e misture bem.
Coloque em assadeira untada com margarina ou manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao fogo quente por 30 minutos.
Quando retirar do forno, coloque sobre o pão de mel 250 g de Glaçúcar peneirado com uma xícara de leite.

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