Torta de abacaxi

Name: Torta de abacaxi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: 3 ovos; 500 g de farinha de trigo com fermento; 2 xícaras de açúcar refinado; 250 g de margarina; 3 colheres de sopa de leite em pó; 200 ml de água natural; 1 abacaxi grande; Ameixa ou cereja para enfeitar o abacaxi

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Preparo 30 MIN

Rendimento 20 porções

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Ana pires Membro desde 2009

Ingredientes

3 ovos
500 g de farinha de trigo com fermento
2 xícaras de açúcar refinado
250 g de margarina
3 colheres de sopa de leite em pó
200 ml de água natural
1 abacaxi grande
Ameixa ou cereja para enfeitar o abacaxi

Modo de Preparo

Corte o abacaxi em rodelas tirando o miolinho dele e colocando a cereja ou ameixa.
Faça uma calda de açúcar dourada em ponto de fio e despeje na forma, em seguida arrume as rodelas de abacaxi na forma, reserve.
Coloque na batedeira, a margarina o açúcar o leite em pó, os ovos e bata por 10 minutos, acrescentando a farinha de trigo e a água aos poucos, depois de ter misturado tudo.
Despeje na forma e leve para assar em fogo baixo.
Para saber se está assado é só enfiar o palito, se sair limpo já está assada.
Desenforme ainda morno.

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