Name: Pudim Dona Neide
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 copos de requeijão de leite; 1 copo de requeijão de açúcar; 3 ovos; 1 colher de sopa de margarina; 5 colheres sopa de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1 e 1/2 xícaras de água fervente

@ Neide Garcia Honorio

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Por Neide Garcia Honorio

Ingredientes (12 porções)

3 copos de requeijão de leite
1 copo de requeijão de açúcar
3 ovos
1 colher de sopa de margarina
5 colheres sopa de farinha de trigo

Caramelo

1 xícara de açúcar
1 e 1/2 xícaras de água fervente

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em uma panela coloque 1 xícara de açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo com uma colher de pau.
2
Quando essa derreter coloque a água fervente.
3
Deixe no fogo por 5 minutos.
4
Enquanto isso coloque os outros ingredientes no liquidificador, bata bem.
5
Retire o caramelo do fogo, despeje na assadeira e depois coloque a mistura do liquidificador.
6
Leve ao forno em banhomaria por 50 minutos.

Informações adicionais

Querendo mudar o sabor é só acrescentar 50 g de coco ralado, fica muito bom.