Name: Mousse de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 8 colheres de sopa de açúcar; 4 gemas; 1 lata de creme de leite; 2 tabletes de chocolte meio amargo; 4 claras; 1 pacote de granulado de chocolate (opcional); 3 cerejas (opcional)

Ingredientes (9 porções)

8 colheres de sopa de açúcar
4 gemas
1 lata de creme de leite
2 tabletes de chocolte meio amargo
4 claras
1 pacote de granulado de chocolate (opcional)
3 cerejas (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata o açúcar (4 colheres) com as gemas até ficar um creme bem fofo (e claro).
2
Misture as claras com o açúcar restante (4 colheres) e bata até obter um merengue firme (que não caia da vasilha quando virada de cabeça para baixo).
3
Pique os 2 tabletes numa tigela e leve ao microondas por 2 minutos.
4
Mexa a cada 30 segundos até notar que ficou uma pasta uniforme.
5
Misture devagar com uma colher de plástico as 3 preparações acima sem bater, apenas para ficarem ligadas e homogêneas.
6
Coloque em uma taça grande e leve a geladeira.
7
Depois espalhe ou enfeite com o granulado e ponha as 3 cerejas ao centro.