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Quadrados de coco e maçã
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Por Glaucia

Ingredientes (6 porções)

  • 4 xícaras de maçã sem casaca, picadas em cubos
  • farinha de trigo1 xícara de chá de farinha de trigo
  • açúcar1 xícara de chá de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • ovo1 ovo
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga derretida
  • coco ralado100 g de coco ralado
  • baunilha1 colher de chá de baunilha (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture tudo sem bater.

  2. 2

    Despeje numa forma retangular, untada.

  3. 3

    Asse em forno médio por cerca de 40 minutos ou até que fique dourada.

  4. 4

    Deixe esfriar e corte em quadrados.

  5. 5

    Retire da assadeira com uma espátula, cuidado para não quebrar.

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