Name: Bolo de maracujá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 copo de iogurte natural; 1 copo de óleo (mesma medida do iorgute); 1 pacote de gelatina de maracujá; 1 pacote de massa de bolo pronto de maracujá; 1 colher de sopa rasa de fermento em pó químico; 1 lata de leite condensado; 3 maracujás

Ingredientes (15 porções)

2 ovos
1 copo de iogurte natural
1 copo de óleo (mesma medida do iorgute)
1 pacote de gelatina de maracujá
1 pacote de massa de bolo pronto de maracujá
1 colher de sopa rasa de fermento em pó químico
1 lata de leite condensado
3 maracujás

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador bater os ovos, o iogurte, o óleo e a gelatina.
2
Em seguida juntar o que foi batido no liquidificador, a massa de bolo e o pó royal. Untar com óleo e povilhar com farinha de trigo uma forma redonda de furo no meio. Despejar a massa e levar para assar em forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
3
Deixe o bolo esfriar e desenforme-o.
4
Corte-o ao meio para colocar o recheio, dividindo-o em 2 parte metades, colocar a cobertura a mesma do recheio e decora-lo com o caldo da semente do maracujá
5
Cobertura e recheio:
Bata no liquidificador o leite condensado e o suco dos 2 maracujás até dar consistência.
6
Reserve na geladeira até que o bolo asse para que a consistência fique mais firme e facilite o trabalho.
7
Decore o bolo com as sementes do 3° maracujá.