Pudim de leite em pó

Name: Pudim de leite em pó
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Ingredients: 500 ml de água; 10 colheres de sopas de leite em pó; 5 ovos; 8 colheres de sopa de açúcar; 3 colheres de açúcar para caramelizar

Foto: Elizabeth Nicoletti Lixandrao
Foto: Elizabeth Nicoletti Lixandrao
Foto: Thais Fernando

Preparo 80 MIN

Rendimento 10 porções

Favoritos 113

Comentários 5

luciana camilo de paula Membro desde 2009

Ingredientes

500 ml de água
10 colheres de sopas de leite em pó
5 ovos
8 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de açúcar para caramelizar

Modo de Preparo

Primeiro caramelize a forma (com buraco no meio), reserve.
Bata a água, o leite e o açúcar no liquidificador por cerca de 10 minutos, enquanto estiver batendo acrescente os ovos um a um.
Deixe bater mais 2 minutos.
Colocar a mistura na forma já caramelizada e levar ao forno no banho-maria em forno médio por cerca de 40 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar e leva a geladeira por cerca de 1 hora e meia.
Se quiser o pudim mais firme pode deixar 1 hora no forno
Truque: para desenformar, ao tirar da geladeira, deixe esquentar 1 minuto a forma na boca do fogão.
O segredo deste pudim e deixar bater bem, para ficar bem cremoso, fica igualzinho o pudim de leite condensado.

PELA WEB

Comentários

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Eliane Cristina...
em 02/08/17

Adorei
Amaro S. Pereira...
em 19/06/17

Eu fiz e ficou muito bom , não durou muito. #gostoso
Renan Dos Santos
em 20/09/15

Otimo muito bom
Renata Pimentel
em 18/11/14

vou fazer agora...ver se fica bom.depois deixo o resultado com foto...
luciana camilo de...
em 08/10/09

Experimente esta receita, é muito gostosa aprendi com minha mãe.Espero que gostem!!!

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