Name: Sorvete cremoso
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 gemas; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 8 colheres de achocolatado; 1 colher de maizena; 2 colheres de manteiga; 4 claras; 2 colheres de açúcar; 1 caixa de creme de leite

Ingredientes (15 porções)

1ª Camada

4 gemas
1 lata de leite condensado

2ª Camada

1 lata de leite
8 colheres de achocolatado
1 colher de maizena
2 colheres de manteiga

3ª Camada

4 claras
2 colheres de açúcar
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
1ª camada:
Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo alto até começar a ferver.
2
Coloque em uma travessa.
3
2ª camada:
Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo baixo.
4
Fique mexendo até dar o ponto de creme.
5
Quando a 1° camada esfriar, coloque a 2° por cima.
6
3ª camada:
Bata as claras em neve, depois misture o açúcar e o creme de leite com uma colher.
7
Quando a segunda camada esfriar coloque a 3ª camada.
8
Leve ao freezer por 12 horas.