30min
Ingredientes (10 porções)
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5 peras grandes
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar as peras com suco de laranja, água e 2 colheres de açúcar por 15 minutos.
- 2
Deixar esfriar e cortar a começar pelo talo no sentido vertical.
- 3
Preparar a calda, misturando o chocolate com o leite e açúcar de forma que fique uma mistura cremosa em fogo brando.
- 4
No prato de sobremesa colocar a metade de uma pera, uma bola de sorvete e cobrir com a calda de chocolate quente.
