Name: Pudim de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 1 1/2 xícaras de açúcar; 4 gemas; 1 pitada de sal; 4 claras em neve; 5 colheres de sopa de maisena; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de chocolate em pó

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Por ℓiℓiઝiทђα ♥ sαηŧαηηα

Ingredientes (12 porções)

1 litro de leite
1 1/2 xícaras de açúcar
4 gemas
1 pitada de sal
4 claras em neve
5 colheres de sopa de maisena
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe todos os ingredientes, exceto as claras em neve, até engrossar.
2
Retire do fogo e despeje aos poucos sobre as claras batidas em neve, misturando bem devagar e com cuidado.
3
Coloque em forma untada, deixe esfriar e leve à geladeira
4
Se quizer pode fazer uma calda caramelada e jogar no fundo da forma, antes de colocar o pudim.