Name: Pão de mel de fôrma
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 100 g de margarina sem sal em temperatura ambiente; 3/4 xícara de açúcar mascavo peneirado; 1 ovo grande inteiro; 1 xícara de mel; 1/2 xícara de conhaque ou suco de laranja; 2 xícaras de trigo; 1 colher (sopa) de canela em pó; 1 colher (chá) de cravo da Índia moído; 1 colher (café) de gengibre em pó; 1 colher (café) de nozmoscada ralada; 1 colher (sobremesa) rasa de bicarbonato de sódio; 1/2 lata de creme de leite; 150 g de chocolate ao leite picado

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Por Érika

Ingredientes (25 porções)

100 g de margarina sem sal em temperatura ambiente
3/4 xícara de açúcar mascavo peneirado
1 ovo grande inteiro
1 xícara de mel
1/2 xícara de conhaque ou suco de laranja
2 xícaras de trigo
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (chá) de cravo da Índia moído
1 colher (café) de gengibre em pó
1 colher (café) de nozmoscada ralada
1 colher (sobremesa) rasa de bicarbonato de sódio
1/2 lata de creme de leite
150 g de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Bata a margarina, o açúcar e o ovo por mais ou menos 5 minutos.
2
Acrescente o mel e bata mais um pouco até formar um creme mais liso.
3
Acrescente o resto dos ingredientes, menos o chocolate e bata por mais 3 minutos só para encorporar.
4
Acrescente o chocolate picado e misture delicadamente com a espátula.
5
Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 35 a 40 minutos.

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Informações adicionais

Obs.: Para ficar ainda mais gostoso, faça essa receita um dia antes de cortar e cobrir, pois o bolo fica mais firme e úmido. Ou de manhã para cortar e cobrir só a noite.