55min
Ingredientes (25 porções)
100 g de margarina sem sal em temperatura ambiente 3/4 xícara de açúcar mascavo peneirado- 1 ovo grande inteiro
1 xícara de mel- 1/2 xícara de conhaque ou suco de laranja
2 xícaras de trigo 1 colher (sopa) de canela em pó 1 colher (chá) de cravo da Índia moído 1 colher (café) de gengibre em pó 1 colher (café) de nozmoscada ralada- 1 colher (sobremesa) rasa de bicarbonato de sódio
1/2 lata de creme de leite 150 g de chocolate ao leite picado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata a margarina, o açúcar e o ovo por mais ou menos 5 minutos.
- 2
Acrescente o mel e bata mais um pouco até formar um creme mais liso.
- 3
Acrescente o resto dos ingredientes, menos o chocolate e bata por mais 3 minutos só para encorporar.
- 4
Acrescente o chocolate picado e misture delicadamente com a espátula.
- 5
Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 35 a 40 minutos.
Informações adicionais
Obs.: Para ficar ainda mais gostoso, faça essa receita um dia antes de cortar e cobrir, pois o bolo fica mais firme e úmido. Ou de manhã para cortar e cobrir só a noite.