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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 lata leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 3 gemas
  • 3 claras
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 caixa de gelatina de morango
  • 1 copo de suco de laranja
  • 3 colheres(sopa) de açúcar

Modo de Preparo

  1. Misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
  2. Em seguida coloque em um pirex.
  3. Dissolva a gelatina em 1 xícara de água fervente e adicione o suco de laranja frio.
  4. Bata as claras em neve e adicione o açúcar.
  5. Quando o suspiro estiver pronto, misture a gelatina que não deve estar quente, e derrame em cima do creme do pirex.
  6. Leve à geladeira até que fique firme, ceca de 3 horas.

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