Assistir : Calda de açúcar para pudim
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15min
Por Christian Zambianco
Ingredientes (1 porção)
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Utensílios
Forma de pudim
Frigideira
Panela
Colher de pau
Copo medidor
Fogão
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Usando uma panela não muito pequena (para evitar acidentes), leve ao fogo baixo o açúcar mexendo sempre até desempelotar mas não deixe queimar.
- 2
Apague o fogo e acrescente (sem para de mexer) aos poucos a água.
- 3
Depois de bem misturado, acenda novamente o fogo, mexendo sempre, deixe por mais 1 minuto.
- 4
Deixe esfriar e pronto.
- 5
Esta receita é ótima para todos os tipos de pudins e flans.
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