30min
Ingredientes (8 porções)
-
15 ovos
-
750 ml de água
-
1 kg de açúcar
-
15 colheres de queijo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Com a água e o açúcar faça uma calda e reserve.
- 2
Na batedeira bata as claras em neve, depois junte as gemas e bata bastante.
- 3
A seguir misture o queijo ralado com os ovos e junte a calda que deve estar no fogo baixo, mexa de vez em quando, até cozinhar a mistura dos ovos com o queijo.



