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Doce de ovos da mamãe
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Por Maria da gloria alves

Ingredientes (8 porções)

  • ovo15 ovos
  • água750 ml de água
  • açúcar1 kg de açúcar
  • queijo15 colheres de queijo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Com a água e o açúcar faça uma calda e reserve.

  2. 2

    Na batedeira bata as claras em neve, depois junte as gemas e bata bastante.

  3. 3

    A seguir misture o queijo ralado com os ovos e junte a calda que deve estar no fogo baixo, mexa de vez em quando, até cozinhar a mistura dos ovos com o queijo.

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