Name: Pudim de pão de ontem da Elizete
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 6 pãezinhos franceses de 50 g; 1 litro de leite; 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar refinado; 1 pacote de queijo parmesão ralado; Canela em pó a gosto; 3 ovos; 2 colheres de margarina; 2 colhers de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó

Ingredientes (20 porções)

6 pãezinhos franceses de 50 g
1 litro de leite
1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar refinado
1 pacote de queijo parmesão ralado
Canela em pó a gosto
3 ovos
2 colheres de margarina
2 colhers de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Ferva o leite.
2
Pique os pães e coloque-os no leite fervente, mais as 2 colheres de margarina.
3
Mexa até que os pães se desmanchem.
4
Após amornar coloque os ovos, a farinha de trigo,o fermento e a metade do queijo ralado.
5
Misture tudo.
6
Unte uma assadeira e coloque a massa, polvilhe canela e a outra metade do queijo.
7
Leve para assar em forno de 180° por 50 minutos, primeiro use a resistência inferior, após crescer a massa use a superior até dourar.