40min
Ingredientes (20 porções)
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3 ovos (claras separadas)
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100 g de margarina
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1 e 1/4 de xícara de chá de açúcar
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1 pote de iogurte natural
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2 xícaras de chá de farinha de trigo
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1 caixinha de gelatina sabor limão
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1/2 xícara de chá de leite
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1 colher de sopa de fermento em pó
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1 lata de leite condensado
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Suco de 2 limões
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Raspinhas de limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na vasilha da batedeira bata as gemas, a margarina e o açúcar, misture aos poucos o iogurte, o trigo, a gelatina sabor limão e o leite.
- 2
Desligue a batedeira e misture o fermento em pó, por último as claras batidas em neve. Leve ao forno à 180°, em uma forma untada e enfarinhada.
- 3
Cobertura:
Em uma vasilha coloque o leite condensado com o suco e as raspinhas de limão, mexa com uma colher até adquirir consistência firme.
- 4
Espalhe no bolo, quando este estiver frio.
