1h 30min
Por Jesonita Oliani
Ingredientes (15 porções)
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Açúcar o quanto baste
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2 colheres de sopa de gelatina incolor
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave a abóbora e corte a tampa.
- 2
Retire as sementes, encha de açúcar cristal e tampe.
- 3
Enrole em um papel alumínio e leve para assar por 1 hora.
- 4
Junte à calda que formou, mais ou menos 500 ml de calda, o leite condensado, o leite de coco, a gelatina hidratada com um pouquinho de água, o coco ralado e bata no liquidificador.
- 5
Coloque dentro da abóbora em que foi retirado a calda e leve à geladeira de um dia para o outro.
- 6
Se quiser pode reservar um pouquinho da caldinha que sobrou para regar na hora de servir.
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