Name: Pavê crocante
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) proteína texturizada de soja; 2 xícaras (cha) de leite; 4 colheres (chá) de maisena; 5 colheres (sopa) de coco; 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de creme de leite; 1/3 de pacote de maisena; 1/2 xícara (chá) de leite de coco

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Por Gisele maria de souza e silva

Ingredientes (9 porções)

1 xícara (chá) proteína texturizada de soja
2 xícaras (cha) de leite
4 colheres (chá) de maisena
5 colheres (sopa) de coco
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de creme de leite
1/3 de pacote de maisena
1/2 xícara (chá) de leite de coco

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Torre a proteína de soja até ficar bem crocante.
2
Separe.
3
Em uma panela coloque o leite, a maisena o coco e o açúçar
4
Mexa até engrossar, retire do fogo e acrecente o creme de leite.
5
Quebre as bolachas em uma outra tigela.
6
Pegue um refratário e monte o pavê.
7
Coloque uma camada de bolacha, um pouco do leite de coco e outra camada de creme, por cima salpique a proteína de soja.
8
Faça várias vezes essas camadas e por último coloque a proteína de soja por cima.
9
Sirva gelado.