Name: Bolo de maçã
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 maçãs; 4 ovos; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 colher de fermento em pó; 1 xícara de uvas passas (opcional); 3 colheres de açúcar; 1 colher de canela em pó

Ingredientes (30 porções)

2 maçãs
4 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de fermento em pó
1 xícara de uvas passas (opcional)

Cobertura

3 colheres de açúcar
1 colher de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador os ovos, o óleo e as maçãs cortadas em 4 partes e sem sementes e reserve.
2
Em uma tigela misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó.
3
Em seguida acrescente a mistura reservada do liquidificador.
4
Misture bem e acrescente as uvas passas.
5
Assar em forno medio, em forma untada e enfarinhada por volta de 20 a 30 minutos (pode variar de acordo com cada forno) ou até que esteja dourado.
6
Retirar do forno e no bolo ainda quente, polvilhar o açúcar misturado com a canela.