Name: Pecado Vermelho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 150 g de margarina sem sal; 1 xícara e 1/4 de açúcar; 3 ovos; 1 xícara e 1/4 de leite; 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo; 2 colheres de cha de fermento em pó; Margarina para untar; 3 maçãs; 2 colheres de açúcar; 1 colher de canela em pó; 1 colher de chá de groselha

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Por Maria Aparecida Silva dos Santos

Ingredientes (10 porções)

150 g de margarina sem sal
1 xícara e 1/4 de açúcar
3 ovos
1 xícara e 1/4 de leite
1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
2 colheres de cha de fermento em pó
Margarina para untar

Cobertura

3 maçãs
2 colheres de açúcar
1 colher de canela em pó
1 colher de chá de groselha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cobertura:
Corte as maçãs em fatias finas e reserve.
2
Em em uma forma de buraco no meio de no máximo 26 cm, untada, polvilhe o açúcar e a canela em pó.
3
Forre o fundo e as laterais com as fatias das maçãs, espalhe a groselha por cima e reserve.
4
Na batedeira bata a manteiga, o açúcar e as gemas.
5
Adicione o leite e bata até obter uma mistura homogênea.
6
Coloque a farinha e a maisena, coloque na tigela da batedeira e bata para misturar.
7
Junte as claras batidas em neve, o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher.
8
Despeje a massa na forma reservada e leve ao forno médio, pré-aquecido por 40 minutos, ou até dourar.
9
Desenforme, espere esfriar e sirva.
10
Fica bom servir gelado.

Pecado Vermelho

Cobertura: