40min
Ingredientes (8 porções)
Creme Branco
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1 e 1/2 medidas da lata de leite de vaca
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1 colher cheia (sopa) de amido de milho
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Recheio
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Mousse de Chocolate
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1 tablete de 180 g de chocolate meio amargo derretido
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme Branco:
Dissolva o amido de milho no leite.
- 2
Reserve.
- 3
Misture delicadamente as gemas, reserve.
- 4
Coloque em uma panela a manteiga, derreta.
- 5
Depois jogue o leite condensado, as gemas e o leite (com o amido de milho dissolvido).
- 6
Leve ao fogo baixo mexendo sem parar até engrossar o creme.
- 7
Despeje o creme em uma taça e reserve.
- 8
Bombons:
Jogue os bombons picados em cima do creme branco formando uma camada.
- 9
Mousse de Chocolate:
Derreta o chocolate picado em banhomaria. Depois de totalmente derretido, misture o creme de leite.
- 10
Reserve.
- 11
Bata as claras em neve bem firmes e depois junte ao chocolate já misturado com o creme de leite.
- 12
Misture delicadamente até formar uma mistura homogênea.
- 13
Jogue por cima do creme com os bombons formando uma terceira camada.
- 14
Leve à geladeira por 4 horas.
