Name: Geleia de abacaxi com pimenta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 abacaxi picado; 1/2 kg de açucar; 1 gelatina sem sabor (opcional); 1 pitada de sal; 1 colher (sopa) de suco de limão; 5 pimenta malagueta picada e sem semente; 2 xícaras de água

Ingredientes (3 porções)

1 abacaxi picado
1/2 kg de açucar
1 gelatina sem sabor (opcional)
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de suco de limão
5 pimenta malagueta picada e sem semente
2 xícaras de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cologue em uma panela o açúcar, a água, o abacaxi picado e deixe cozinhar por 20 minutos, mexendo de vez em quando.
2
Acrescente a pimenta, o suco de limão e a gelatina, cozinhe por mais 10 minutos.
3
Após o cozimento desligue, deixe esfriar e leve à geladeira.
4
Sirva com torrada e biscoito.
5
Rende 3 potes de 150ml.

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