40min
Ingredientes (10 porções)
Doce de banana
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12 bananas prata bem maduras
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2 copos de açúcar
Creme
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1 litro de leite
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1 lata de leite condensado
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1 lata de creme de leite
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1 geme
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3 colheres de sopa de maisena
Suspiro
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4 claras em neves
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1 copo de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta o açúcar e acrescente as banana em rodelas, faça um doce de banana.
- 2
Coloque o leite,leite condensado, a gema e a maisena numa panela e leve ao fogo até ficar um creme liso e não muito mole.
- 3
Tire do fogo e acrescenteo creme de leite sem o soro.
- 4
Num pirex coloque uma camada de doce de banana , depois o creme, doce e creme até terminar os dois.
- 5
Termine com o creme, faça um suspiro e coloque em cima do creme.
- 6
Leve ao forno até ficar dourado, depois que esfriar leve à geladeira.
- 7
Sirva gelado.







