2h
Ingredientes (10 porções)
1 envelope de gelatina incolor 5 colheres (sopa) de água 1 lata de leite condensado 200 g de creme de leite fresco 1 copo e 1/2 (requeijão) de leite
Calda
1 copo (requeijão) de açúcar 1/2 copo de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Calda:
Coloque o açúcar na panela e leve ao fogo até derreter, depois coloque a água e deixe ferver para derreter todo o açúcar.
- 2
Desligue o fogo e coloque na fôrma para pudim.
- 3
Misture as 5 colheres de água com a gelatina, leve ao fogo em banhomaria para dissolver.
- 4
Bata no liquidificador o leite, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina.
- 5
Depois coloque na forma caramelizada com a calda, leve para geladeira até endurecer.
- 6
Desenforme e sirva.