45min
Por José Firmino da Silva
Ingredientes (50 porções)
-
-
100 g de pó parasuco de limão
-
-
-
Coco seco o suficiente para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Hidratar a gelatina com a água por alguns minutos.
- 2
Colocar para aquecer em banhomaria.
- 3
Acrescentar o suco de limão em pó e o açúcar.
- 4
Deixe em banhomaria até que o suco e o açúcar dissolva completamente.
- 5
Colocar para bater.
- 6
Pingar um saco de confeitar e um bico frisado em uma superficie lisa.
- 7
Polvilhar o coco, e com auxilio de uma raspadeira soltar da superficie lisa e passar pelo coco para pegar coco na parte de baixo.
