Name: Bolo de laranja gelado e recheado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 35 porções
Ingredients: 5 ovos inteiros; 2 xícaras de chá de açúcar; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de margarina; 1 xícara de chá de suco de laranja; 1 colher de sopa de fermento em pó; Margarina para untar e farinha para polvilhar; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 250 ml de leite; 2 colhers de sopa rasas de amido de milho dissolvido em um pouco de leite; 1 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 2 pacotes de coco ralado; Papel alumínio

Ingredientes (35 porções)

5 ovos inteiros
2 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina
1 xícara de chá de suco de laranja
1 colher de sopa de fermento em pó
Margarina para untar e farinha para polvilhar

Recheio

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
250 ml de leite
2 colhers de sopa rasas de amido de milho dissolvido em um pouco de leite

Calda

1 litro de leite
1 lata de leite condensado

Outros ingredientes

2 pacotes de coco ralado
Papel alumínio

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata os ovos com o açúcar, acrescente a margarina, bata até que fique uma mistura homogênea.
2
Acrescente aos poucos a farinha de trigo e o suco de laranja.
3
Tire da batedeira, coloque o fermento em pó, e apenas misture.
4
Leve para assar em forma untada de margarina e polvilhada de farinha de trigo, forno médio pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
5
Recheio:
Leve ao fogo, mexa sempre até engrossar.
6
Deixe esfriar e reserve.
7
Modo de montar:
Após o bolo pronto e frio, corte ao meio, receheie e corte em pedaços.
8
Misture o leite e o leite condensado, passe pedaço a pedaço nessa mistura, passe no coco ralado, embrulhe e leve para gelar.