2h
Ingredientes (6 porções)
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2 xícaras de canjica branca ou amarela
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2 xícaras de açúcar
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1 vidro de leite de coco
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100 g de coco ralado
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1 caixinha de creme de leite
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Canela em rama
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2 litros de leite quente
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1 litro de água quente
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve a canjica para cozinhar em água quente, por 20 minutos aproximadamente.
- 2
Depois disso acrescente os outros ingredientes, menos o creme de leite, cozinhe lentamente, cerca de 1 hora e 30 minutos.
- 3
Quando estiver cozida acrescente o creme de leite, deixe mais uns 5 minutos.
- 4
Tire e polvilhe canela em pó.
- 5
Leve à geladeira.
