Name: Bolo de laranja
Prep time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 8 ovos; 250 g de açúcar; 250 g de trigo; 50 ml de água; 25 g de emulsificante para bolo; 25 g de fermento; Essência de sua preferência; 300 g de chantilly batido; 3 colheres de essência de laranja (uma essência boa); Raspas de laranja; 300 g de chocolate branco derretido; 1 lata de creme de leitte com soro gelada; 2 colheres de essencia de laranja; Raspas de laranja.; Rosas de chantilly; Chocolate escuro derretido para fazer os galhinhos

Ingredientes (12 porções)

8 ovos
250 g de açúcar
250 g de trigo
50 ml de água
25 g de emulsificante para bolo
25 g de fermento
Essência de sua preferência

Recheio

300 g de chantilly batido
3 colheres de essência de laranja (uma essência boa)
Raspas de laranja

Cobertura

300 g de chocolate branco derretido
1 lata de creme de leitte com soro gelada
2 colheres de essencia de laranja
Raspas de laranja.

Decoração

Rosas de chantilly
Chocolate escuro derretido para fazer os galhinhos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 50min

1
Massa:
coloque todos os ingredientes na batedeira, bata por 5 minutos, até dobrar de volume, não bater mais, pois o bolo fica esfarelando se exceder o tempo.
2
Coloque em forma untada só com manteiga.
3
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
4
Desenforme ainda morno.
5
Recheio:
Bata o chantilly e adicione a essência e as raspas de laranja.
6
Corte o bolo em 2 camadas, coloque o recheio, coloque a outra parte da massa e faça a cobertura.
7
Cobertura:
Derreta o chocolate branco, junte o creme de leite e a essência.
8
Bata bem com uma colher, não necessita batedeira.
9
Jogue em cima do bolo de forma que escorra.
10
Decoração:
Faça rosas de chantilly e coloque em cima.
11
Derreta o chocolate escuro, coloque em saquinho e faça os galhos da rosa jogue por cima de tudo as raspas de laranjas.