Torta de amoras

Massa:

1. Misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2. Se a massa ficar muito mole, acrescentar um pouco mais de trigo, mas pouca coisa para não endurecer a massa.
3. Abrir com as mãos em uma assadeira, preferencialmente de aro removível.
4. Reserve.

Recheio:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a massa.
2. Leve ao forno, deixe dourar.
3. Quando perceber que o recheio está firme e as bordas da massa estiverem douradas retire do forno e reserve.

Cobertura:

1. Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, deixe levantar fervura até formar uma calda rala.
2. Despejar sobre a torta deixar esfriar e levar a geladeira.
3. Servir gelada.