Name: Pavê de Sonho de Valsa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 gemas; 1 lata de creme de leite; 1 lata e meia de leite; 1 colher de amido de milho; 100 g de chocolate granulado para polvilhar; 4 claras em neve; 1 lata de leite condensado; 10 bombons Sonho de Valsa; 8 colheres de açúcar refinado; 1 xícara de leite em pó

Ingredientes (12 porções)

2 gemas
1 lata de creme de leite
1 lata e meia de leite
1 colher de amido de milho
100 g de chocolate granulado para polvilhar
4 claras em neve
1 lata de leite condensado
10 bombons Sonho de Valsa
8 colheres de açúcar refinado
1 xícara de leite em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e leve ao fogo para engrossar até formar um creme, deixe esfriar.
2
Rale os bombons em ralo grosso e coloque sobre o creme já frio, reserve.
3
Faça outro creme com leite, Nescau e amido de milho, leve ao fogo para engrossar e jogue sobre os bombons.
4
Bata as claras em neve, colocando açúcar aos poucos, bem lentamente de baixo para cima, até dar o ponto de suspiro.
5
Acrescente o creme de leite formando um chantilly.
6
Coloque sobre o creme o nescau e polvilhe com chocolate granulado.
7
Leve ao congelador até que fique bem gelado, não congelado.