Name: Sorvete quente (porque ele primeiro vai ao fogo)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 3 ovos; 2 xícaras de chá de leite comum; 1 lata de creme de leite sem soro; 5 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de essência de baunilha; 10 colheres de sopa de açúcar; 4 colheres de sopa de chocolate; 10 colheres de sopa de água

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
3 ovos
2 xícaras de chá de leite comum
1 lata de creme de leite sem soro
5 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de essência de baunilha

Calda

10 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de chocolate
10 colheres de sopa de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
No liquidificador juntar o leite condensado, as gemas, o leite comume a baunilha e bater bem.
2
Levar ao fogo para engrossar (fica meio coalho), usar frio.
3
Reserve.
4
Quando o creme estiver frio junte a ele o creme de leite e misture.
5
Levar à forma que já deve estar com a calda no fundo e dos lados.
6
Levar ao freezer de véspera em um refratário, fica lindo também num refratário grande de furo central.
7
Calda:
Misture todos os ingredientes da calda e despeje na forma.