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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de milho com a água da conserva
  • 3 ovos
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 colheres de sopra de manteiga ou 1/2 copo de óleo
  • 1 xícara (chá) de milharina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador os 4 primeiros ingredientes.
  2. Com o aparelho ligado adicione o restante dos ingredientes.
  3. Unte a forma e coloque a massa.
  4. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
  5. Este bolo é uma delícia, para quem gosta de pamonha é quase igual.

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