50min
Ingredientes (10 porções)
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1 lata de leite condensado
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A mesma medida de leite
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1 lata de creme de leite
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3 ovos
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5 colheres de açúcar
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5 colheres de chocolate em pó
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5 gotas de baunilha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e as gemas.
- 2
Leve ao fogo até ferver, mexendo sempre.
- 3
Retire do fogo e reserve, até esfriar.
- 4
Enquanto isso, faça uma calda com o açúcar e o chocolate em pó, numa forma
- 5
de buraco no centro.
- 6
Deixe esfriar.
- 7
Misture ao creme ja frio, o creme de leite, as claras batidas em neve e a baunilha.
- 8
Coloque na forma com a calda e leve ao congelador, por mais ou menos 8 horas.
- 9
Antes de servir, leve a forma ao fogo por alguns minutos para que o sorvete se solte.
- 10
Coloque em um prato fundo e volte ao congelador.


