Name: Bolo de pudim
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 xícara (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 3 colheres (sopa) de água; 150 g de margarina; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó; 1/2 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 ovos

Ingredientes (12 porções)

Pudim

3 ovos
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de água

Bolo

150 g de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Pudim:
No liquidificador, bata bem os ovos, o leite condensado e o leite.
2
Em uma panela, coloque o açúcar, a água e deixe no fogo até atingir ponto de bala.
3
Caramelize uma forma grande com buraco no meio e deixe esfriar bem.
4
Bolo:
No liquidificador, bata a margarina, o açúcar, a farinha de trigo, o chocolate, o leite, o fermento em pó e os ovos até ficar uma mistura homogênea.
5
Montagem:
Na forma caramelizada, coloque o pudim e por último a massa do bolo.
6
Leve ao forno pré-aquecido, em banho-maria, por aproximadamente 40 minutos.
7
Desenforme depois de frio e sirva.