45min
Ingredientes (6 porções)
Opcional calda de chocolate para sorvete
Panquecas
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Farofa
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2 colheres de sopa de amêndoas, castanhas de caju ou amendoins picados
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6 bolas de sorvete de creme ou chocolate
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Panquecas:
Bater no liquidificador, os ovos, leite, farinha de trigo, amido, açúcar e o fermento até formar uma mistura homogênea e não muito mole.
- 2
Coloque porções de massa em uma frigideira antiaderente, untada com um pouco de óleo, e doure as panquecas dos dois lados.
- 3
Farofa:
No liquidificador bata os biscoitos e o leite em pó.
- 4
Misture as amêndoas (ou castanhas de cajú ou amendoins) picadas.
- 5
Sirva as panquecas em pratos individuais com duas bolas de sorvete, a farofa e a calda de chocolate por cima.
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