45min
Ingredientes (8 porções)
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2 e 1/2 copos de cascas de bananas nanicas bem lavadas e picadas
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1 e 1/2 copo de açúcar peneirado
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Água para cozinhar as cascas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as cascas em pouca água até amolecerem.
- 2
Retire do fogo, escorra e reserve o caldo do cozimento.
- 3
Deixe esfriar.
- 4
Bata as cascas e o caldo no liquidificador e passe por uma peneira grossa.
- 5
Junte o açúcar e leve novamente ao fogo lento, mexendo sempre, até o doce desprender da panela.
- 6
Retire do fogo, espere esfriar.
